Υλικά:
-2 φέτες ψωμί φρέσκο μαλακό
-2 φέτες ζαμπόν
-3/4 φλιτζανιού γραβιέρα τριμμένη
Για την μπεσαμέλ
-1 κουτ. σούπας βούτυρο
-1 κουτ. σούπας αλεύρι
-3/4 φλιτζανιού γάλα
-3 κουτ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη
-1 πρέζα μοσχοκάρυδο
-αλάτι, πιπέρι
Eκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
Ξεκινάμε ετοιμάζοντας την μπεσαμέλ: Βάζουμε 1 κουταλιά βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύοντας συνεχώς μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς και μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα
Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε την γραβιέρα και το μοσχοκάρυδο.
Βάζουμε το ζαμπόν ανάμεσα στις δυο φέτες ψωμιού και πασπαλίζουμε με την γραβιέρα.
Περνάμε λίγη μπεσαμέλ στην επιφάνεια του σάντουιτς αλλά και λίγη στα πλάγια.
Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη γραβιέρα και βάζουμε το σάντουιτς σε ένα ταψάκι.
Ψήνουμε μέχρι να γκρατιναριστεί καλά η επιφάνεια με την μπεσαμέλ.
Σερβίρουμε αμέσως.
TIP: Για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση, συνδύασε το Croque Monsieur με ένα αυγό μάτι στην κορυφή και μετατρεψτε το Croque Monsieur σε Croque Madame!
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Υλικά: 1 1/2 κιλό μέτρια καλαμάρια (10-12) 3/4 κούπας λάδι 1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι 1/4 κούπας ρύζι για πιλάφι 1/2 κούπα ψιλοκομμ...
-
Προφιτερόλ με κρέμα με συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου! ΥΛΙΚΑ Για τα σου 125 γρ. γάλα 125 γρ. νερό 110 γρ. βούτυρο 5 γρ...
-
Κρατάμε τα υλικά που θα περισσέψουν από το καθάρισμα των καρότων, των φρέσκων κρεμμυδιών, τα κοτσάνια από τα μυρώνια και τα πράσα, για ν...
-
Φτιάξτε τη μοναδική ηπειρώτικη αλευρόπιτα (Πίτα της Κικίτσας) εύκολα και γρήγορα! Υλικά: 3 χούφτες αλεύρι 2 αβγά αλάτι νερό βούτυ...
-
Υλικά για 4-6 άτομα 1/2 πακέτο λαζάνια 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμ...
-
Δείτε προτάσεις για Μπουφέ για Πάρτυ ! Παιδικά σουβλάκια Σε κάθε σουβλάκι θα βάλετε κεφτεδάκι, ντοματούλα, κασέρι, αγγουράκι ή ελιά. Γ...
-
Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. βούτυρο 3 αυγά 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ Υλικά γ...
-
Φτιάξτε ένα λαχταριστό carrot cake με την συνταγή των Starbucks! Υλικά συνταγής Carrot Cake: Για το Κέικ: 1 ½ φλ. αλεύρι για ...
-
Τί είναι το Ice Cream Sundae και πως φτιάχνεται! Το Ice Cream Sundae είναι ένα επιδόρπιο παγωτό. Αποτελείται συνήθως από μία μπάλα παγωτ...
-
Συστατικά 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 250 ml πλήρες γάλα 100 γραμμ. ζάχαρη 5 κουτ. σούπας κορν φλάουε...